2010. 07. 30. 2010. 07. 25. Vasárnap Hihetetlen élményben volt részem a tegnapi nap folyamán. Mint említettem a Krisna völgybe látogattam el, ahol épp most volt a Búcsú. Komolyan mondom, hogy egy olyan élménnyel lettem gazdagabb, amire nem is mertem számítani. Nagyon jó érzés volt egy más kultúrával itt, hazánkban megismerkedni. Én csak midenkinek ajánlani tudom. Aki teheti egyszer minimum látogasson el oda. Amint lesz egy kis szerencsém, fel is fogom tölteni a képeket. Nagy élmény lesz még így fényképről is. Abszolút nem bántam meg, hogy ellátogattam oda. Nem csak a szememet tudtam gyönyörökhöz juttatni, nem csak a kíváncsiságomat tudtam kielégíteni, de a lelkemnem is gyógyír volt. "Haré Krisna, Na, ezt nem elég, hogy 108-szor mondják el, de az igazi nagyok napontam 16 kört tesznek így meg. Azért, ez nem kis erőfeszítés mindamellett, hogy mindent saját maguk teremtenek meg. Hozzávalók: A sót és a kétfajta lisztet elkeverjük, és elmorzsoljuk benne a vajat vagy a ghít. Lassanként hozzáadjuk a vizet. Vajas kézzel 5-8 percig gyúrjuk. Fényes, kemény tésztát kapunk. A ghít felmelegítjük. közben a tésztát 16 gombócra osztjuk, és egy kis ghí segítségével kerek, egyenletes vastagságú lepényeket nyújtunk belőlük. (Ne használjunk lisztet, mert a lepényekről lehulló liszt beszennyezné a ghít.) Mikor a ghí füstölni kezd, vegyük kisebbre a lángot. Csúsztassunk bele egy lepénykét, óvatosan, hogy nehogy megégessük az ujjunkat. Pár másodperc múlva a felszínre fog emelkedni. Azonnal finoman nyomkodjuk le egy lukacsos kanál hátuljával. Luftballonként fel fog fúvódni. Fordítsuk meg, és süssük a másik oldalt további kb. 15 másodpercig, aztán egy szűrőben vagy szalvétán csöpögtessük le. Ugyanígy járunk el valamennyi purival. Forrón tálaljuk. Bármely étel kiváló kísérője. Egyébként, bárki bármit mond, nagyon finom volt. 2010. 07. 23. Péntek Komolyan mondom, hogy elfáradtam. Már mindenki azt hiszi, hogy vége a hétnek, pedig még nincs. Legalábbis az én számomra nincs vége. Még csak most kezdődik a java. A holnapi napra terveim szerint egy jó kis autókázás lesz a program. Ha Isten is úgy akarja - és miért ne akarná úgy - ellátogatok a Krisna-völgybe. Még sohasem jártam ott, úgyhogy számomra minden nagyon-nagyon érdekes lesz. Már várom a holnapi napot. Úgyhogy a mát már nem is húzom annyira tovább. Megengedek magamnak egy kis szabadságot, és lemegyek a szomszédjaimhoz, majd ha lesz még kedvem és ihletem, akkor írok még egy kis részt a készülő könyvemhez, és jön egy kiadós alvás. Az élményemről pedig holnap majd mesélek. 2010. 07. 22. Csütörtök És ma jártam Pécsett, és megvan az augusztus 20-i kalapom :) Ez volt a legjobb a mai napban. 2010. 07. 19. Hétfő A mai napon végre sikerült egy csomó mindent ismét elintéznem. Persze el is fáradtam, de azt sem mondom, hogy ez nem esett jól. Tényleg egy csomó mindent el tudtam intézni. Bár, ha most így a nap vége felé tartva végiggondolok mindent, rá kell jönnöm arra, hogy egy nagyon fontos dolgot kifelejtettem. A Komlói Vízművet már júni. 25. óta próbálom elérni telefonon, de persze semmi eredménye nem volt ennek. Úgyhogy most jön egy nagyon jó kis böngészés, és az egyik kedvenc volt albérletem tulajának kell, hogy írjak egy kis levelet, hogy, ha már egyszer ott dolgozik, akkor már legyen oly szíves és segítsen. Ez a vízműves dolog is nagyon érdekes. Június 25-én, mikor hazaértem egy levél volt az ajtómra tűzve, a következő felirattal: A mai napon felkerestük. Legközelebb június 25-én felkeressük otthonában. (Azaz ugyanazon a napon...) Kérjük, hogy ennek egyeztetéséhez keresse fel kollégánkat telefonon június 28-án. <--- Na, ezt csinálja valaki utánuk, és akkor majd én is meg tudom csinálni talán.
Egész hetem teljesen elment. Olyan gyorsan száguldott, mint a gyorsvonat. Komolyan mondom, hogy arra sem volt nagyon időm, hogy a gépemet bekapcsoljam. Nem nagyon volt időm a munka, és persze a héten indult táncpróbák miatt. Ugyanis végre sikerült elintézni azt, hogy a hamarosan bekövetkező fellépésre (augusztus 20) tudjunk végre próbálni. Hétfőtő egészen csütörtökig sikerült helyet szereznem. Szóval, most már zajlik az élet ezerrel! :) Néha nincs már időm még gondolkodni sem. A fizetésem kevés, és a megélhetéshez plusz energiákat kell megmozgatni. Nem jó ez így. De ennél már csak jobb lesz. Én ezen dolgozom.
Most is csak megírom ezt a pár sort, és már megyek is az ágyba, mert még abszolút nem tudtam magam kipihenni.
Ja, és még egy megjegyzés. Tegnap a legjobb barátom ismét epilepsziás rohamot kapott, de szerencsére nem esett annyira vissza, mint legutóbb.
Például, még sosem láttam indiai esküvőt. Legalábbis eddig. Most viszont ebben is részem lehetett. Egy fiataé pár volt éppen soron. Mindezt szinpadon mutatták be. Elmondták, hogy mit miért tesznek, és persze mi mit jelképez.
A templomról pedig nem is kell nagyon mesélnem. Meseszép. Sok mindent elárul az indiai kultúráról. Lehet, hogy talán ettől olyan élvezetes. Mindenki meg is nézheti 3D-ben, ha IDE kattint!
Legobb élményeim közé tartozik talán még a Valóság Show sátor. Ezt a sátrat belülről négy részre osztották. Az első "szobában" felöltöztettek az ő hagyományaik szerint, és megfelelően meg is festettek mindet (csak a homlokot). Tudtátok, hogy az indiai nőknél a piros festés a homlokuk közepén a férjességüket jelenti? Mekkora különbség van már csak ezt tekintve is a mi, és az ő kultúrájuk között. Mi hordjuk ugye a karikagyűrűt, amit annyira megszokunk, hogy csak akkor vesszük észre a hiányát, ha véletlenül elveszítjük. Viszont náluk a jelet a homlokra minden fürdés után fel kell festeni. Így is emlékeztetik önmagukat arra a napra, amikor férjhez mentek, és, hogy mit is fogadtak meg azon a napon. Ugye milyen szép ez a hagyományuk? És ugye mennyire kishitü a miénk?
Na, de menyjünk tovább. A második "szobában" egy kis meditáció következett. 108 db gyöngyből álló füzérüknél, minden egyes szemnél ezt mondják:
Haré Krisna,
Krisna Krisna,
Haré Haré
Haré Ráma,
Haré Ráma,
Ráma Ráma,
Haré Haré"
A harmadik szobában készíthettünk magunknak egy tipikus indiai élelmiszert, méghozzá a lepényfélék családjába tartozó Purit, ami nem más, mint zsiradékban sült lepénykenyér. Íme a recept:
250 g teljes kiőrlésű liszt
100 g fehér liszt
1/2 kávéskanál só
1 evőkanál vaj vagy ghí
175 ml meleg víz.
ghí vagy növényi olaj a sütéshez
A tészta elkészítési ideje: 15 perc.
A purik elkészítési ideje darabonként: 2 perc.
A leggyorsabban elkészíthető lepényféle. Kissé jártasabb szakácsok hatalmas üstökben akár huszat is képesek egyszerre (azaz 4-5 perc alatt) megsütni! Főként ünnepi lakomákhoz ajánlják.
És végül az utolsó szobában megtapasztalhatta mindenki, hogy az imént sütött purját hogyan is ajánlhatja fel Krisnának.
Nagyon jó élmény volt egy kicsit az ő bőrükbe bújni. Aki arra jár majd a következő búcsún, ajánlom neki. Bővebben is mesélhetek erről, ha a kapcsolat menüpont alatt MSN-ezel velem.
Az elmúlt pár nap csak úgy elszáguldott mellettem. Folyamatosan dolgozta, és próbáltam állandóan frissíteni a honlapomat. Most még nem működik a képalbumban a második, de igyekszem minél előbb kijavítani. Nagyon boldoggá tett az egyik szomszédom, akit megkértem, hogy a legjobb barátomnak segítsen. Mindenkinek tudnia kell, hogy a legjobb barátomat egy súlyos autóbaleset érte. Most már annyira javult az állapota, hogy képes lenne minimális munkára. Több oka van annak, amiért ezt szeretnénk. Nem utolsó sorban az a cél, hogy a nehezen működő jobb kezét segítsük, hogy újra helyesen működjön. Szóval, a szomszédomat megkértem, hogy segítsen, és kérdezze meg a vendégeit, hogy tudnának e adni pár gobelin fonalat. Másnap este megkaptam a hétfői termést. Egy egész nagy szatyrot, tele tömve fonallal. Most innen köszönöm meg mindenkinek a nagy segítséget.
Szóval vissza van még ez, meg egy adag szerkesztés, és már lehet aludni is, hiszen már este tíz is elmúlt.
Utolsó kommentek